Con este libro se entenderá lo fácil que es convertir las sobras de la cocina en nutrientes vitales para la tierra del jardín. Lo único que se necesita son los ingredientes correctos y unos útiles sencillos, con los que se enriquecerá el suelo y se conseguiran plantas más fuertes y frondosas.
Allan Shepherd, máster en Relaciones Internacionales y Medio Ambiente, es un apasionado defensor de las prácticas orgánicas en jardinería; Trabaja para un centro de Tecnología Alternativa , ha recibido varios premios como jardinero y es autor de libros de gran éxito.