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Filtros aplicados: Microbiologia Alimentar

-10%
The Microbiological Quality of Food : Foodborne Spoilers

The Microbiological Quality of Food : Foodborne Spoilers

ISBN: 9780081005026

Editora: ELSEVIER

Páginas: 0

241,61 €

268,45 €

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-10%
FOOD MICROBIOLOGY

FOOD MICROBIOLOGY

ISBN: 9781405189132

Autor: Montville, Thomas J.

Editora: WILEY.

Data Edição: 2008

Páginas: 432

67,63 €

75,14 €

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-10%
Foodborne Pathogens

Foodborne Pathogens

ISBN: 9781874545415

Autores: Alan H. Varnam, Malcolm G. Evans

Editora: MANSON

Data Edição: 1996

Páginas: 557

47,12 €

52,36 €

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-10%
Flavores de los alimentos. Biología y química

Flavores de los alimentos. Biología y química

ISBN: 9788420009049

Autores: C. Ficher, T. R. Scott

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2000

Páginas: 220

19,03 €

21,15 €

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-10%
Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos

Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos

ISBN: 9788420011288

Autor: MEAD, G. C.

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2009

Páginas: 362

31,11 €

34,57 €

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-10%
La aventura química del aceite de oliva - del olivar a la mesa

La aventura química del aceite de oliva - del olivar a la mesa

ISBN: 9788420012445

Autores: Richard Blatchly, Zeynep Delen Nircan, Patricia O'Hara

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2020

Páginas: 320

27,67 €

30,74 €

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-10%
Micotoxinas en alimentos

Micotoxinas en alimentos

ISBN: 9788479788087

Autor: Soriano del Castillo, José Miguel

Editora: DIAZ SANTOS

Data Edição: 2007

Páginas: 424

33,39 €

37,10 €

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-10%
Microbiologia da Segurança dos Alimentos

Microbiologia da Segurança dos Alimentos

ISBN: 9788536327051

Autor: Stephen J. Forsythe

Editora: ARTMED

Data Edição: 2013

Páginas: 602

38,16 €

42,40 €

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-10%
GENÉTICA QUANTITATIVA NO MELHORAMENTO DE FRUTEIRAS

GENÉTICA QUANTITATIVA NO MELHORAMENTO DE FRUTEIRAS

ISBN: 9788571933644

Autores: Alexandre Pio Viana, Marcos Deon Vilela de Resende

Editora: INTERCIÊNCIA

Data Edição: 2014

Páginas: 282

44,06 €

48,96 €

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Handbook of Predictive Microbiology Growth Models Using R

Handbook of Predictive Microbiology Growth Models Using R

ISBN: 9789892097978

Autores: Ursula Gonzales-Barron, Vasco Cadavez

Editora: ED.AUTOR

Data Edição: 2019

Páginas: 192

18,00 €

20,00 €

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