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Filtros aplicados: Engenharia Alimentar

Manual de Segurança Alimentar - Da Origem ao Consumo - Usado

Manual de Segurança Alimentar - Da Origem ao Consumo - Usado

ISBN: 9789897231384_D

Autores: Paula Maria dos Reis Correia, Raquel de Pinho Ferreira Guiné, Catarina Isabel da Costa Rodrigues

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2015

10,00 €

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Frio no Setor Alimentar (O) - Usado

Frio no Setor Alimentar (O) - Usado

ISBN: 9789897231667_D

Autor: António José da Anunciada Santos

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2016

10,00 €

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-30%
O Frio no Setor Alimentar  - eBook

O Frio no Setor Alimentar - eBook

ISBN: 9789897231674

Autor: António José da Anunciada Santos

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2016

12,74 €

18,20 €

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-30%
Manual de Boas Práticas de Fabrico de Aguardente de Medronho - 3ª Edição

Manual de Boas Práticas de Fabrico de Aguardente de Medronho - 3ª Edição

ISBN: 9789898927897

Autores: Goreti Maria dos Anjos Botelho, Ludovina Rodrigues Galego

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2020

10,43 €

14,90 €

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-30%
Manual de Boas Práticas de Fabrico de Aguardente de Medronho - 3ª Ed. - eBook

Manual de Boas Práticas de Fabrico de Aguardente de Medronho - 3ª Ed. - eBook

ISBN: 9789898927903

Autores: Goreti Maria dos Anjos Botelho, Ludovina Rodrigues Galego

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2020

7,30 €

10,43 €

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Segurança e Qualidade de Queijos - Usado

Segurança e Qualidade de Queijos - Usado

ISBN: 9789899017153_D

Autores: Joana Alves, Alexandra Esteves, José António Silva, Cristina Saraiva

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2020

5,00 €

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-20%
BEBIDAS ALCOHÓLICAS. CURSO DE FORMACIÓN

BEBIDAS ALCOHÓLICAS. CURSO DE FORMACIÓN

ISBN: 9788412447491

Autor: Antonio Madrid Vicente

Editora: AMV

Data Edição: 2022

30,53 €

38,16 €

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-20%
Curso de Manipulador de Alimentos

Curso de Manipulador de Alimentos

ISBN: 9788496709560

Autor: Antonio Madrid Vicente

Editora: AMV

Data Edição: 2011

31,68 €

39,60 €

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-20%
Los Alimentos Funcionales

Los Alimentos Funcionales

ISBN: 9788496709652

Autores: Néstor Segundo Álvarez Cruz, Ana Julia Bague Serrano

Editora: AMV

Data Edição: 2011

42,24 €

52,80 €

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-40%
Regime Geral da Rotulagem Alimentar - eBook

Regime Geral da Rotulagem Alimentar - eBook

ISBN: 9789897231636

Autores: Ana Malheiro, Ana Teresa Serafino

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2016

10,92 €

18,20 €

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-30%
Segurança e Qualidade de Queijos - Microbiota patogénica e... - eBook

Segurança e Qualidade de Queijos - Microbiota patogénica e... - eBook

ISBN: 9789899017160

Autores: Joana Isabel Gonçalves Alves, Alexandra Sofia Miguéns FIdalgo Esteves, José António de Oliveira e Silva, Cristina Maria Teixeira Saraiva

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2020

4,70 €

6,72 €

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-20%
Food Defense – Sistemas de gestão contra o terrorismo alimentar – 2ª Edição

Food Defense – Sistemas de gestão contra o terrorismo alimentar – 2ª Edição

ISBN: 9789899017467

Autores: Paula Rita de Sousa Severino, Domingos Paulo Ferreira de Almeida

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2021

15,12 €

18,90 €

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Food Defense – 2ª Edição revista e aumentada - Usado

Food Defense – 2ª Edição revista e aumentada - Usado

ISBN: 9789899017467_D

Autor: Paula Severino Domingos Almeida

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2021

10,00 €

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-20%
Food Defense – 2ª Edição - eBook

Food Defense – 2ª Edição - eBook

ISBN: 9789899017474

Autores: Paula Rita de Sousa Severino, Domingos Paulo Ferreira de Almeida

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2021

10,58 €

13,23 €

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-20%
Aprovechamiento de los Subproductos Cárnicos

Aprovechamiento de los Subproductos Cárnicos

ISBN: 8489922136

Autor: A. Madrid

Editora: AMV

Data Edição: 1999

26,76 €

33,45 €

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-20%
Ingeniería, Autocontrol y Auditoría de la Higiene en la Industria Alimentaria

Ingeniería, Autocontrol y Auditoría de la Higiene en la Industria Alimentaria

ISBN: 8489922209

Autor: Jorge Puig-Durán Fresco

Editora: AMV

Data Edição: 2002

16,68 €

20,85 €

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-20%
Biotecnologia Alimentar na Região Norte

Biotecnologia Alimentar na Região Norte

ISBN: 9725400224

Autores: F. Xavier Malcata, Bernard Yon

Editora: CATÓLICA

Data Edição: 2001

14,39 €

17,99 €

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-20%
Catering Vol. I

Catering Vol. I

ISBN: 9726410096

Autores: Cracknell, Kaufman, Nobis

Editora: CETOP

Data Edição: 1993

15,88 €

19,85 €

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-20%
Catering Vol. II

Catering Vol. II

ISBN: 972641010X

Autores: Cracknell, Kaufman, Nobis

Editora: CETOP

Data Edição: 1993

15,88 €

19,85 €

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-20%
FOOD MICROBIOLOGY

FOOD MICROBIOLOGY

ISBN: 9781405189132

Autor: Montville, Thomas J.

Editora: WILEY.

Data Edição: 2008

60,11 €

75,14 €

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-20%
O guia Oxford da cerveja

O guia Oxford da cerveja

ISBN: 9786555060003

Autor: Garrett Oliver

Editora: BLUCHER.

Data Edição: 2020

60,11 €

75,14 €

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-20%
LOS ALIMENTOS. Componentes básicos - Curso de formación con ejercicios prácticos resueltos

LOS ALIMENTOS. Componentes básicos - Curso de formación con ejercicios prácticos resueltos

ISBN: 9788412597080

Autor: Antonio Madrid

Editora: AMV

Data Edição: 2022

23,74 €

29,68 €

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-20%
Ciencia y Tecnología de los Alimentos - 2 vol.

Ciencia y Tecnología de los Alimentos - 2 vol.

ISBN: 9788496709072

Autores: Antonio Madrid Vicente, Eva Esteire, Javier M. Cenzano

Editora: AMV EDICIONES

Data Edição: 2013

57,66 €

72,08 €

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-20%
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

ISBN: 9788497320726

Autor: JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ

Editora: PARANINFO

Data Edição: 2012

19,50 €

24,38 €

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-20%
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias

ISBN: 9788497324397

Autor: JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ

Editora: PARANINFO

Data Edição: 2013

22,90 €

28,62 €

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