booki

Resultados para a pesquisa AGROBOOK

Filtros aplicados: Engenharia Alimentar

Frio no Setor Alimentar (O) - Usado

Frio no Setor Alimentar (O) - Usado

ISBN: 9789897231667_D

Autor: António José da Anunciada Santos

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2016

10,00 €

Ver produto

-10%
O Frio no Setor Alimentar  - eBook

O Frio no Setor Alimentar - eBook

ISBN: 9789897231674

Autor: António José da Anunciada Santos

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2016

16,38 €

18,20 €

Ver produto

Manual de Segurança Alimentar - Da Origem ao Consumo - Usado

Manual de Segurança Alimentar - Da Origem ao Consumo - Usado

ISBN: 9789897231384_D

Autores: Paula Maria dos Reis Correia, Raquel de Pinho Ferreira Guiné, Catarina Isabel da Costa Rodrigues

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2015

10,00 €

Ver produto

-10%
Regime Geral da Rotulagem Alimentar - eBook

Regime Geral da Rotulagem Alimentar - eBook

ISBN: 9789897231636

Autores: Ana Malheiro, Ana Teresa Serafino

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2016

16,38 €

18,20 €

Ver produto

-10%
Food Defense - eBook

Food Defense - eBook

ISBN: 9789897232367

Autores: Paula Rita de Sousa Severino, Domingos Paulo Ferreira de Almeida

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2017

9,00 €

10,00 €

Ver produto

-10%
Manual de Boas Práticas de Fabrico de Aguardente de Medronho - 3ª Edição

Manual de Boas Práticas de Fabrico de Aguardente de Medronho - 3ª Edição

ISBN: 9789898927897

Autores: Goreti Maria dos Anjos Botelho, Ludovina Rodrigues Galego

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2020

13,41 €

14,90 €

Ver produto

-10%
Virus de transmisión alimentaria. Avances y retos

Virus de transmisión alimentaria. Avances y retos

ISBN: 788420011547

Autores: M. KOOPMANS, A. BOSCH, D. O. CLIVER

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

24,77 €

27,52 €

Ver produto

-10%
Instalações de Gás na Hotelaria, Restauração e Catering - 2.ª Ed. Atualizada e Aumentada

Instalações de Gás na Hotelaria, Restauração e Catering - 2.ª Ed. Atualizada e Aumentada

ISBN: 9789727578030

Autor: Victor Monteiro

Editora: LIDEL

Data Edição: 2012

28,32 €

31,47 €

Ver produto

-10%
Manual de Boas Práticas de Fabrico de Aguardente de Medronho - 3ª Ed. - eBook

Manual de Boas Práticas de Fabrico de Aguardente de Medronho - 3ª Ed. - eBook

ISBN: 9789898927903

Autores: Goreti Maria dos Anjos Botelho, Ludovina Rodrigues Galego

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2020

9,39 €

10,43 €

Ver produto

Segurança e Qualidade de Queijos - Usado

Segurança e Qualidade de Queijos - Usado

ISBN: 9789899017153_D

Autores: Joana Alves, Alexandra Esteves, José António Silva, Cristina Saraiva

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2020

5,00 €

Ver produto

-10%
Segurança e Qualidade de Queijos - Microbiota patogénica e... - eBook

Segurança e Qualidade de Queijos - Microbiota patogénica e... - eBook

ISBN: 9789899017160

Autores: Joana Isabel Gonçalves Alves, Alexandra Sofia Miguéns FIdalgo Esteves, José António de Oliveira e Silva, Cristina Maria Teixeira Saraiva

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2020

6,05 €

6,72 €

Ver produto

-10%
Food Defense – Sistemas de gestão contra o terrorismo alimentar – 2ª Edição

Food Defense – Sistemas de gestão contra o terrorismo alimentar – 2ª Edição

ISBN: 9789899017467

Autores: Paula Rita de Sousa Severino, Domingos Paulo Ferreira de Almeida

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2021

17,01 €

18,90 €

Ver produto

Food Defense – 2ª Edição revista e aumentada - Usado

Food Defense – 2ª Edição revista e aumentada - Usado

ISBN: 9789899017467_D

Autor: Paula Severino Domingos Almeida

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2021

10,00 €

Ver produto

-10%
Food Defense – 2ª Edição - eBook

Food Defense – 2ª Edição - eBook

ISBN: 9789899017474

Autores: Paula Rita de Sousa Severino, Domingos Paulo Ferreira de Almeida

Editora: AGROBOOK

Data Edição: 2021

11,91 €

13,23 €

Ver produto

-10%
Formulario de Licorería

Formulario de Licorería

ISBN: 8429179003

Autor: Ernst Dobislaw

Editora: REVERTÉ

Data Edição: 2004

19,33 €

21,48 €

Ver produto

-10%
LOS QUESOS

LOS QUESOS

ISBN: 8487440339

Autor: I. Cenzano

Editora: AMV

Data Edição: 1992

18,92 €

21,02 €

Ver produto

-10%
Los Aceites y Grasas: Composición y Propiedades - Contém CD-ROM

Los Aceites y Grasas: Composición y Propiedades - Contém CD-ROM

ISBN: 8487440363

Autor: Enrique Graciani Constante

Editora: AMV

Data Edição: 2006

45,54 €

50,60 €

Ver produto

-10%
Seguridad e Higiene Laboral en Hosteleria y Restauración

Seguridad e Higiene Laboral en Hosteleria y Restauración

ISBN: 8487440797

Autor: Luis Alonso

Editora: AMV

Data Edição: 1995

29,16 €

32,40 €

Ver produto

-10%
Aprovechamiento de los Subproductos Cárnicos

Aprovechamiento de los Subproductos Cárnicos

ISBN: 8489922136

Autor: A. Madrid

Editora: AMV

Data Edição: 1999

30,10 €

33,45 €

Ver produto

-10%
Ingeniería, Autocontrol y Auditoría de la Higiene en la Industria Alimentaria

Ingeniería, Autocontrol y Auditoría de la Higiene en la Industria Alimentaria

ISBN: 8489922209

Autor: Jorge Puig-Durán Fresco

Editora: AMV

Data Edição: 2002

18,76 €

20,85 €

Ver produto

-10%
El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos e Control Crítico en la Industria del Vino

El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos e Control Crítico en la Industria del Vino

ISBN: 8489922349

Autor: José Emilio Pardo González (Dr. en Ciencias Biológicas)

Editora: AMV

Data Edição: 2005

33,12 €

36,80 €

Ver produto

-10%
Tecnología de la Carne y de los Productos Cárnicos

Tecnología de la Carne y de los Productos Cárnicos

ISBN: 8489922527

Autor: Carballo y otros

Editora: AMV

Data Edição: 2001

33,26 €

36,95 €

Ver produto

-10%
Nuevo Manual de Industrias Alimentarias

Nuevo Manual de Industrias Alimentarias

ISBN: 848992256x

Autores: A. Madrid, I. Cenzano, J. M. Vicente

Editora: AMV

Data Edição: 2001

42,43 €

47,14 €

Ver produto

-10%
Manual de Legislación de la Carne y de los Productos Cárnicos

Manual de Legislación de la Carne y de los Productos Cárnicos

ISBN: 8489922616

Autores: A. Madrid, J.M. Cenzano

Editora: AMV

Data Edição: 2002

28,35 €

31,50 €

Ver produto

-10%
Industrias de Cereales y Derivados

Industrias de Cereales y Derivados

ISBN: 8489922632

Autor: Mª Jesús Callejo

Editora: AMV

Data Edição: 2002

34,65 €

38,50 €

Ver produto

Newsletter

inscrição newsletter

Subscreva a Newsletter Booki e receba todas as nossas novidades e promoções no seu email.

Subscrever

Facebook Linkedin Instagram

Modos de Pagamento

Opções de Envio Vasp Expresso

©Quântica Editora, Lda - Todos os direitos reservados
Praça da Corujeira, 30 - 4300-144 Porto
E-mail: info@booki.pt
Tel.: +351 220 104 872 (custo de chamada para a rede fixa)

Compre online, escolha sites nacionais.

Compre online, escolha sites nacionais.