HIGIENE EN LAS BODEGAS

ISBN: 9788412774757

Autor: INMA CENZANO, J.MADRID Y ANTONIO MADRID

Editora: AMV

Data Edição: 2024

Páginas: 180

Manual Basico De La Elaboracion De Vinos

ISBN: 9788412774764

Autor: Antonio Madrid Vicente

Editora: AMV

Data Edição: 2023

Páginas: 198

Manual práctico de enología

ISBN: 9788420008936

Autor: B. Rankine

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 1999

Páginas: 412

Análisis y producción de vino

ISBN: 9788420009360

Autor: B. W. Zoecklein

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2001

Páginas: 634

Vinos de frutas - Elaboración artesanal e industrial

ISBN: 9788420009698

Autor: E. Kolb

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2002

Páginas: 240

Teoría y práctica de la elaboración del vino

ISBN: 9788420009780

Autores: R. B. Boulton, V. L. Singleton, L. F. Bisson, R. E. Kunkee

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2002

Páginas: 650

El vino: del análisis a la elaboración

ISBN: 9788420010113

Autores: Delanoë, Maillard, Maisondieu

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2003

Páginas: 250

Bases científicas y tecnológicas de la enología

ISBN: 9788420010267

Autor: G.Girard

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2004

Páginas: 254

Bases científicas y tecnológicas de la viticultura

ISBN: 9788420010519

Autor: G.Girard

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2005

Páginas: 358

Producción de vino

ISBN: 9788420010847

Autor: Grainer, Tattersall

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2007

Páginas: 162

Química del flavor del vino

ISBN: 9788420011400

Autores: R.J. Clarke, J. Bakker

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 352

Los terroirs vitícolas. Definiciones, caracterización y protección

ISBN: 9788420011523

Autor: E. Vadour

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 336

Agenda de la degustación del vino

ISBN: 9788420011530

Autor: P. Rajotte

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 96

Directrices para la evaluación sensorial de productos alimentarios y vinos con Denominación de Orige

ISBN: 9788420012858

Autores: F. J. PÉREZ ELORTONDO, M. ZANNONI

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2022

Páginas: 80

¿EL VINO DEL FUTURO?

ISBN: 9788420013121

Autor: Cuckierman, Jérémy Quénol, Hervé Bouffard, Michelle

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2023

Páginas: 300

Defectos e Imperfecciones del Vino - Guía práctica

ISBN: 9788420013183

Autor: K. GRAINGER

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2023

Páginas: 552

Tecnología del Vino

ISBN: 9788428207423

Autor: G. Troost

Editora: OMEGA

Data Edição: 1985

Páginas: 1120

MANUAL DE VITICULTURA

ISBN: 9788428215985

Autor: A. Reynier

Editora: OMEGA

Data Edição: 2013

Páginas: 624

ENFERMEDADES DE LA VID Y DEFECTOS DEL VINO. SUS ANÁLISIS Y TRATAMIENTOS

ISBN: 9788461351756

Autor: Marcos Zenón Martín Fernández (Farmacéutico y vitivinicultor)

Editora: AMV

Data Edição: 2015

Páginas: 324

Plagas y Enfermedades de la Vid

ISBN: 9788471146076

Autor: The American Phytopathological Society

Editora: MUNDI-PRENSA

Data Edição: 2007

Páginas: 119

Tecnología de los Vinos Blancos

ISBN: 9788471147004

Autor: Tullio de Rosa

Editora: MUNDI-PRENSA

Páginas: 527

El gusto del vino

ISBN: 9788471148179

Autores: J. BLOUIN, EMILE PEYNAUD

Editora: MUNDIPRENSA

Data Edição: 1999

Páginas: 269

Manual de Viticultura

ISBN: 9788471149466

Autor: Alain Reynier

Editora: MUNDI-PRENSA

Páginas: 520

La crianza del vino tinto desde la perspectiva vitícola. 2ª edición

ISBN: 9788484760481

Autor: MANUEL RUIZ HERNÁNDEZ

Editora: MUNDI-PRENSA

Data Edição: 2002

Páginas: 355

Enología Fundamentos científicos y tecnológicos

ISBN: 9788484760740

Autor: CLAUDE FLANZY

Editora: MUNDI-PRENSA

Data Edição: 2002

Páginas: 797