Pré-Processamento de Frutas, Hortaliças, Café, Cacau e Cana de Açúcar

ISBN: 9788535277418

Autores: Flavio Schmidt, Priscilla Efraim

Editora: ELSEVIER

Data Edição: 2014

Páginas: 168

Introdução à Engenharia de Alimentos

ISBN: 9788535279191

Autores: Dennis Heldman, Paul Singh

Editora: ELSEVIER

Data Edição: 2015

Páginas: 696

The Microbiological Quality of Food : Foodborne Spoilers

ISBN: 9780081005026

Editora: ELSEVIER

Páginas: 0

The Merck Veterinary Manual

ISBN: 9780911910612

Autor: Merck Editor

Editora: ELSEVIER

Data Edição: 2016

Páginas: 3326

Química, Bioquímica, Análise Sensorial e Nutrição no Processamento de Leite e Derivados

ISBN: 9788535280791

Autores: Adriano Cruz, Carlos Oliveira, Patrícia Sá, Carlos Humberto Corassin

Editora: ELSEVIER

Data Edição: 2016

Páginas: 304

Processamento de Leites de Consumo

ISBN: 9788535280838

Autores: Adriano Cruz, Carlos Oliveira, Patrícia Sá, Carlos Humberto Corassin

Editora: ELSEVIER

Data Edição: 2016

Páginas: 384

Laboratory Methods in Food Microbiology

ISBN: 9780123260437

Autores: Harrigan, W.F.;, McCance, Margaret E.

Editora: ELSEVIER

Data Edição: 1998

Páginas: 532

Food Preservation Process Design (Food Science and Technology International) (Hardback)

ISBN: 9780123724861

Autor: Dennis R. Heldman

Editora: ELSEVIER

Data Edição: 2011

Páginas: 368

MANUAL ELSEVIER DE VETERINARIA

ISBN: 9788535247435

Autor: MORAILLON

Editora: GUANABARA KOOGAN

Data Edição: 2013

Páginas: 0