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Resultados para a pesquisa AGROBOOK (página 6)

Filtros aplicados: Agroalimentar

-10%
LOS QUESOS

LOS QUESOS

ISBN: 8487440339

Autor: I. Cenzano

Editora: AMV

Data Edição: 1992

18,92 €

21,02 €

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-10%
Los Aceites y Grasas: Composición y Propiedades - Contém CD-ROM

Los Aceites y Grasas: Composición y Propiedades - Contém CD-ROM

ISBN: 8487440363

Autor: Enrique Graciani Constante

Editora: AMV

Data Edição: 2006

45,54 €

50,60 €

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-10%
Seguridad e Higiene Laboral en Hosteleria y Restauración

Seguridad e Higiene Laboral en Hosteleria y Restauración

ISBN: 8487440797

Autor: Luis Alonso

Editora: AMV

Data Edição: 1995

29,16 €

32,40 €

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-10%
Aprovechamiento de los Subproductos Cárnicos

Aprovechamiento de los Subproductos Cárnicos

ISBN: 8489922136

Autor: A. Madrid

Editora: AMV

Data Edição: 1999

30,10 €

33,45 €

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-10%
Ingeniería, Autocontrol y Auditoría de la Higiene en la Industria Alimentaria

Ingeniería, Autocontrol y Auditoría de la Higiene en la Industria Alimentaria

ISBN: 8489922209

Autor: Jorge Puig-Durán Fresco

Editora: AMV

Data Edição: 2002

18,76 €

20,85 €

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-10%
Teoría de la Clarificación de Mostos y Vinos y sus Aplicaciones Prácticas

Teoría de la Clarificación de Mostos y Vinos y sus Aplicaciones Prácticas

ISBN: 8489922284

Autor: Rafael Molina (Profesor Escuela Ingenieros Agrónomos)

Editora: AMV

Data Edição: 2000

28,62 €

31,80 €

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-10%
El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos e Control Crítico en la Industria del Vino

El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos e Control Crítico en la Industria del Vino

ISBN: 8489922349

Autor: José Emilio Pardo González (Dr. en Ciencias Biológicas)

Editora: AMV

Data Edição: 2005

33,12 €

36,80 €

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-10%
Tecnología de la Carne y de los Productos Cárnicos

Tecnología de la Carne y de los Productos Cárnicos

ISBN: 8489922527

Autor: Carballo y otros

Editora: AMV

Data Edição: 2001

33,26 €

36,95 €

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-10%
Nuevo Manual de Industrias Alimentarias

Nuevo Manual de Industrias Alimentarias

ISBN: 848992256x

Autores: A. Madrid, I. Cenzano, J. M. Vicente

Editora: AMV

Data Edição: 2001

42,43 €

47,14 €

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-10%
Manual de Legislación de la Carne y de los Productos Cárnicos

Manual de Legislación de la Carne y de los Productos Cárnicos

ISBN: 8489922616

Autores: A. Madrid, J.M. Cenzano

Editora: AMV

Data Edição: 2002

28,35 €

31,50 €

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-10%
Industrias de Cereales y Derivados

Industrias de Cereales y Derivados

ISBN: 8489922632

Autor: Mª Jesús Callejo

Editora: AMV

Data Edição: 2002

34,65 €

38,50 €

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-10%
El Análisis Sensorial de los Quesos

El Análisis Sensorial de los Quesos

ISBN: 8489922640

Autor: M. C. Chamorro y M. Losada

Editora: AMV

Data Edição: 2002

28,35 €

31,50 €

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-10%
La Crianza del Vino Tinto desde la Perspectiva Vitícola

La Crianza del Vino Tinto desde la Perspectiva Vitícola

ISBN: 8489922683

Autor: Manuel Ruiz Hernández

Editora: AMV

Data Edição: 2002

29,70 €

33,00 €

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-10%
Procesos de Conservación Poscosecha de Productos Vegetales

Procesos de Conservación Poscosecha de Productos Vegetales

ISBN: 8489922691

Autor: Mª Teresa Sánchez Pineda de las Infantas

Editora: AMV

Data Edição: 2004

37,80 €

42,00 €

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-10%
Tratado de Vinificación en Tinto

Tratado de Vinificación en Tinto

ISBN: 8489922756

Autor: Manuel Ruiz Hernández (Enólogo) y otros colaboradores

Editora: AMV

Data Edição: 2004

37,80 €

42,00 €

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-10%
Aditivos Alimentarios

Aditivos Alimentarios

ISBN: 8489922780

Autores: N. Cubero, A. Monferrer, J. Villalta

Editora: AMV

Data Edição: 2002

32,67 €

36,30 €

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-10%
Gestión de la Seguridad Alimentaria

Gestión de la Seguridad Alimentaria

ISBN: 8489922799

Autor: Juan-José Francisco Polledo

Editora: AMV

Data Edição: 2002

20,79 €

23,10 €

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-10%
Manual de Industrias Lácteas

Manual de Industrias Lácteas

ISBN: 8489922810

Autor: Tetra Pak Processing Systems AB

Editora: AMV

Data Edição: 2003

77,49 €

86,10 €

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-10%
Helados: elaboración, análisis y control de calidad

Helados: elaboración, análisis y control de calidad

ISBN: 848992290X

Autores: Antonio Madrid Vicente, Inmaculada Cenzano

Editora: AMV

Data Edição: 2003

33,08 €

36,75 €

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-10%
Manual de Industrias de la Carne

Manual de Industrias de la Carne

ISBN: 8489922934

Autor: M. D. Ranken

Editora: AMV

Data Edição: 2003

28,35 €

31,50 €

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-10%
Manual del Envasado de Alimentos y Bebidas

Manual del Envasado de Alimentos y Bebidas

ISBN: 8489922950

Autores: R. Coles, D. McDowell, M. J. Kirwan

Editora: AMV

Data Edição: 2004

39,60 €

44,00 €

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-10%
Guía Prática de la Vinificación

Guía Prática de la Vinificación

ISBN: 8489922977

Autores: Christian Foulonneau, Vários

Editora: AMV

Data Edição: 2004

27,72 €

30,80 €

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-10%
Alternatives to Methyl Bromide for the Southern European Countries

Alternatives to Methyl Bromide for the Southern European Countries

ISBN: 8492191058

Autores: A. Bello, J.A. González, M. Arias, R. Rodríguez-Kábana

Editora: PHYTOMA

Data Edição: 1999

25,80 €

28,67 €

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-10%
LA SANIDAD DEL CULTIVO DEL TOMATE

LA SANIDAD DEL CULTIVO DEL TOMATE

ISBN: 8492191082

Autores: Concha Jordá, María Arias, Javier Tello, Alfredo Lacasa, José del Moral.

Editora: PHYTOMA

Data Edição: 2000

63,50 €

70,55 €

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-10%
LOS BACULOVIRUS Y SUS APLICACIONES COMO BIOINSECTICIDAS EN EL CONTROL BIOLÓGICO DE PLAGAS

LOS BACULOVIRUS Y SUS APLICACIONES COMO BIOINSECTICIDAS EN EL CONTROL BIOLÓGICO DE PLAGAS

ISBN: 8493205605

Autores: Primitivo Caballero, Miguel López-Ferber, Trevor Williams

Editora: PHYTOMA

Data Edição: 2001

34,12 €

37,91 €

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