Es un estudio profundo y práctico del funcionamiento de la refrigeración automática. Con el apoyo de gráficas, cuadros y tablas comparativos y acompañados de útiles recomendaciones desarrolla temas como la teoría de la refrigeración, unidades condensadoras, evaporadores, la construcción de cámaras y neveras; explica, paso a paso, cómo montar instalaciones frigoríficas y más.
Aborda temas aparecidos en estos últimos tiempos como: los nuevos refrigerantes que sustituyen a los clorofluorados, el sistema electrónico de alimentación de evaporadores, y las recomendaciones que hace el instituto internacional del frío por la situación actual de la degeneración de la capa de ozono.
-Teoría de la refrigeración
- Refrigerantes
- Unidades condensadoras
- Evaporadores
- Control Automático
- Construcción de cámaras y muebles refrigeradores
- Cálculo de instalaciones frigoríficas
- Montaje de instalaciones frigoríficas
- Servicio de reparaciones
- Electricidad
- Equivalencias de unidades y dimensiones de tuberías
- Símbolos.