Hip Dining Japan apresenta-se como uma compilação de experiências únicas no que se refere a restauração, seleccionados para trazer o máximo interesse ao designer de vanguarda e a proprietários de restaurantes em busca de inspiração, de conceitos de restauração sem igual, sofisticados e singulares. Impresso a cor, o livro contem interiores visualmente espectaculares das últimas realizações, ilustrados com imagens inspiradoras e textos introdutórios.
Ellen Nepilly