Pack: Refrigeração I - Fundamentos + Refrigeração II - Complementos

Pack composto pelos obras:

Refrigeração I - Manual de apoio ao ensino e à profissão - Fundamentos
9789897231742
+
Refrigeração II - Manual de apoio ao ensino e à profissão - Complementos
9789897231766

A refrigeração, normalmente conhecida como a arte de produzir frio artificialmente, é um “vetor” da ciência termodinâmica, que trata do transporte do calor entre meios a temperaturas distintas.
Apesar dos processos básicos associados às máquinas de produção de frio não terem sofrido grandes alterações ao longo dos tempos, as questões climáticas e energéticas têm vindo ultimamente a influenciar a indústria da refrigeração. A alteração dos fluidos frigoríficos, destruidores da camada de ozono e com elevado efeito de estufa, bem como a redução energética associada à maquinaria usada nas instalações de frio, são dois aspetos que têm marcado este setor, o que obriga a uma constante atualização técnica.
Com aplicações em toda a indústria, a refrigeração tem o seu forte uso no setor alimentar, na congelação e conservação dos alimentos e no ar condicionado, para satisfazer as necessidades de conforto térmico do ser humano. Direcionado para o frio alimentar, este documento estruturado em doze capítulos, segue temas que abrangem os conteúdos programáticos do ensino profissional, universitário e regulamentos comunitários para cursos de gases fluorados destinados a profissionais que manuseiam as instalações frigoríficas.

Refrigeração I - Manual de apoio ao ensino e à profissão - Fundamentos

1. CONCEITOS FUNDAMENTAIS DA FÍSICA E REFRIGERAÇÃO BÁSICA
2. MÁQUINAS DE FRIO
3. CARGAS TÉRMICAS
4. ISOLAMENTO EM REFRIGERAÇÃO
5. FLUIDOS REFRIGERANTES

Refrigeração II - Manual de apoio ao ensino e à profissão - Complementos

6.EVAPORADORES E CONDENSADORES
7. DISPOSITIVOS DE CONTROLO E AUXILIARES
8. COMPRESSORES
9. TUBAGENS EM SISTEMAS DE REFRIGERAÇÃO
10. MANUTENÇÃO E AVARIAS EM INSTALAÇÕES DE FRIO COMERCIAL
11. ELETRICIDADE APLICADA
12. ESQUEMAS E SIMBOLOGIA
ANEXOS
FERRAMENTAS INFORMÁTICAS PARA O FRIO
TABELAS
BIBLIOGRAFIA

António José da Anunciada Santos
Estudou eletricidade no ensino Secundário, na Escola Dr. Francisco Fernandes Lopes em Olhão, e Eletromecânica de Refrigeração no Centro de Formação Profissional de Faro. Licenciou-se em Eng.ª Mecânica Ramo Térmica na Universidade do Algarve (Ualg, 2002) e obteve o Doutoramento na Universidade de Sevilha no Departamento de Engenharia Energética e Mecânica de Fluidos em 2008.
Trabalhou na fabricação e assistência técnica de móveis frigoríficos na empresa Frimovel; e como diretor técnico na área da refrigeração Comercial e Industrial na empresa Qualifrio.
Trabalhou em projetos de investigação e desenvolvimento ligados às questões energéticas em edifícios (Hotéis, Edifícios residenciais e Piscinas). Publicação de artigo na ASME International Solar Energy Conference, Irvine. Reconstrução e exposição de uma bancada experimental didática para refrigeração e climatização na feira EducaAngola 2013.
Formador desde 1998 nas áreas da Eletricidade, Refrigeração e Ar Condicionado, com serviço prestado no Instituto do Emprego e Formação profissional em Faro (IEFP); no Instituto Médio Politécnico do Sambizanga 1155 Ex.4036 em Angola; no Centro de Formação Profissional para a Indústria Térmica Energia e Ambiente (APIEF), onde atualmente tem ligações profissionais.