Este primer tomo aborda la primera fase que todo profesional de la jardinería debe abordar. Se pone de manifiesto y aborda en profundidad la tecnología que hoy se aplica en la jardinería moderna y su gran complejidad, en la que el antiguo concepto de "jardinero" no tiene cabida, ya que resultan imprescindibles cualificaciones técnicas del más alto nivel para poder crear y mantener espacios de este tipo con las suficientes garantías.
1. Establecimiento del jardín. El proceso de establecimiento. Limpieza previa.
2. La preparación del terreno. Ténicas de preparación. Elección del sistema de preparación. Labores complementarias. Épocas de realización y calendario de trabajos. Preparación con aporte de tierras.
3. Enmiendas y abonado de fondo.
4. Replanteo y marqueo del jardín. Útiles de marqueo. Técnicas de replanteo. Tipos de replanteo. Época de realización del replanteo.
5. Apertura de hoyos. Apertura manual y mecánica. Épocas de abrir los hoyos. El tamaño de los hoyos.
6. La plantación: tipos de planta. Planta a raíz desnuda. Planta en cepellón. Transporte y recepción de las plantas. Conservación y manipulación de la planta en destino.
7. Las operaciones de plantación. La preparación previa. La práctica de la plantación. Épocas de plantar.
8. Cuidados posteriores a la plantación.
9. Establecimiento de céspedes y praderas. Trabajos de preparación. Establecimiento de céspedes y praderas. Sistemas mediante siembra. Hidrosiembra. Épocas de siembra. Sistemas de establecimiento mediante plantación de elementos vegetativos.
10. Cuidados posteriores al establecimiento de céspedes.