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La Cadena de Suministro

ISBN: 8486684277

Autores: IESE-CII, Federico Sabrià

Editora: MARGE BOOKS

Número de Páginas: 208

Idioma: Espanhol

Data Edição: 2004

23,75 €26,39 €
Poupa: 2,64 € | desconto de 10,0%

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Esta obra analiza las características de la cadena de suministro y ofrece una serie de herramientas útiles para su gestión eficiente.
Contiene casos reales y es un instrumento de apoyo para directivos y técnicos en la planificación estratégica de la cadena de suministro: aporta un soporte teórico y facilita el uso de los sistemas informáticos de gestión.

- Planificación en la cadena de suministro
- Planificación de las previsiones
- Planificación del servicio
- Planificación del reaprovisionamiento
- Informática para la implantación
- Planificación de la producción
- Casos prácticos

Los autores abordan todos los aspectos significativos de la cadena de suministro, aportando en cada caso las herramientas necesarias para su gestión:

- Características diferenciales de los sectores económicos desde la óptica de la gestión de stocks;
- Comprensión y utilización de los métodos cuantitativos de modelaje: series temporales y modelos lineales de regresión;
- Cálculo del stock de seguridad;
- Planificación de la distribución, red, rutas y reaprovisionamiento de la red con el concepto de túnel de reaprovisionamiento;
- Sistemas informáticos (sistemas modulares de análisis de demanda y planificación de previsiones, sistemas ERP o SCM);
- Planificación de producción agregada.

Un estudio de IESE-CIIL (Centro Internacional de Investigación Logística) patrocinado por Toolsgroup, y coordinado por Federico Sabrià, con la colaboración de Arturo T. De Zan, Aurelia Fernández y Juan Carlos Pascual.
Basado en los trabajos originales de: Pere Agell, Miguel Ángel Ariño, Jaume Ribera y Josep Riverola.
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Agradecimientos
Prefacio

Capítulo 1 Planificación en la cadena de suministro
1.1 Evolución de la logística
1.2 Características sectoriales
1.3 Conceptos básicos de planificación

Capítulo 2 Planificación de las previsiones
2.1 Importancia y necesidad de las previsiones en la empresa
2.2 Modelos para series temporales
2.3 Modelos de regresión lineal simple
2.4 Modelos de regresión lineal múltiple
2.5 Introducción al análisis de las previsiones

Capítulo 3 Planificación del servicio
3.1 El concepto de stock
3.2 El stock de seguridad
3.3 Planificación del servicio y curva Stock-to-Service (STS)
3.4 Recapitulación y aplicaciones

Capítulo 4 Planificación del reaprovisionamiento
4.1 Optimización de lotes (EOQ)
4.2 Planificación de distribución (redes y rutas)
4.3 DRP y reaprovisionamiento
4.4 Ejemplos de funcionamiento del modelo

Capítulo 5 Informática para la implantación
5.1 Sistemas utilizados

Capítulo 6 Planificación de la producción
6.1 Conceptos básicos
6.2 Inventarios de anticipación: planificación de producción agregada
6.3 Desarrollo de un ejemplo

Capítulo 7 Casos prácticos
7.1 Caso 1: Amara
7.2 Caso 2: Chupa-Chups
7.3 Caso 3: Font Vella
7.4 Caso 4: Gallego Vilar
7.5 Caso 5: Indo
7.6 Caso 6: Repsol-YPF

Capítulo 8 Conclusiones

Apéndice A
A1 Complementos sobre series temporales
A2 Complementos sobre el modelo de regresión simple
A3 Complementos sobre el modelo de regresión múltiple

Apéndice B
B1 Algunos aspectos básicos de la distribución normal
B2 Utilización de la tabla de distribución normal estándar

Apéndice C
C1 Determinación de una política (s,S) por un método aproximado
C2 Principios teóricos sobre la planificación táctica de rutas

Bibliografía
R.1 Referencias básicas
R.2 Referencias más extensas
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IESE-CII, Federico Sabrià
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