Cette brochure répond à trois questions essentielles : Où se pratique l'irrigation ? Qu'apporte-t-elle ? Comment faut-il la conduire pour en tirer un maximum de profit ? Découpée en cinq chapitres, elle fait d'abord un état des lieux de l'irrigation sur céréales en France avant de détailler les aspects physiologiques liés à la consommation d'eau par la plante. Elle présente ensuite les différents enjeux de l'irrigation selon les régions puis la façon de raisonner cette opération. Le document fait également le point sur des définitions utiles telles que l'évapotranspiration d'un couvert ou de la réserve utile en eau du sol.
01 - Etat des lieux sur l'irrigation des céréales en France: surfaces par espèce, évolutions, stratégies d'irrigation, appui technique
02 - Alimentation en eau et élaboration du rendement
2/1 - Consommation d'eau au cours des différentes phases
2/2 - Enracinement et extraction d'eau du sol par les céréales
2/3 - Effet du stress hydrique sur le rendement et la qualité
03 - Les enjeux de l'irrigation dans les différentes régions
04 - Conduite de l'irrigation et adaptations de l'itinéraire technique
4/1 - Estimation des besoins en eau d'irrigation des céréales bien irriguées
4/2 - Règles de conduite de l'irrigation en ressource en eau suffisante:
4/3 - Règles de conduite de l'irrigation en ressource limitée et parfois restrictive
4/4 - Gestion des priorités entre espèces et sols en cas de ressource Insuffisante
4/5 - Adaptations de l'itinéraire technique en parcelle irriguée
05 - Définitions indispensables pour bien raisonner les irrigations et utiliser les outils de mesures de l'état hydrique du sol
5/1 - L:évapotranspiration d'un couvert végétal
5/2 - La demande climatique:ETP
5/3 - La consommation en eau des céréales: ETR et 8M
5/4 - humidité du sol et tension en eau du sol
5/5 - La réserve utile en eau du sol
5/6 - La réserve utilisable par une culture donnée
5/7 - La réserve facilement utilisable (RFU)
ARVALIS