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HOSPITALIDADE - Cenários e oportunidades

ISBN: 9788522103980

Autores: Dencker, Ada De Freitas Maneti (Org.), Bueno, Marielys Siqueira (Org.)

Editora: CENGAGE LEARNING

Número de Páginas: 164

Idioma: Português (do Brasil)

Data Edição: 2003

29,66 €32,95 €
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Os autores, pesquisadores de primeira linha na área da hospitalidade, abordam o tema em pauta levando em consideração o novo cenário do mundo globalizado e sua dualidade: de um lado, marcado pelo clima propício ao desenvolvimento das atividades turísticas, pelo maior respeito às necessidades e exigências do turista, e, de outro, por conflitos e intolerâncias de ordem política, étnica e religiosa. O cenário atual enseja um novo conceito político e estratégico que privilegia o fator humano, procurando atender às necessidades de um turista mais consciente, alerta às questões ambientais e de valorização e integração dos povos, sem a preocupação centrada nas instalações físicas. Essa postura, por sua vez, reflete na definição de práticas e de políticas que afetam as organizações sociais, os espaços físicos, a integração entre os povos, o turismo e o planejamento social em geral, questões abordadas com propriedade neste livro.
Dencker, Ada De Freitas Maneti (Org.); Bueno, Marielys Siqueira (Org.)

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