Con certeza los estudiantes y profesores han estado esperando el presente texto "Fisiología veterinaria" desde hace tiempo. Con este libro se cubre un vacío en el ámbito de las asignaturas básicas fisiológicas, para los estudiantes de Medicina Veterinaria y disciplinas relacionadas, como las Ciencias Agrarias o la Biología. El principal objetivo de los editores y autores ha sido escribir un libro de texto en el sentido literal de la expresión y no una obra de consulta. Es por ello que adquiere una especial relevancia la fisiología comparada de las especies importantes desde el punto de vista veterinario. Así, la selección de los conocimientos detallados actuales procedentes de la fisiología experimental ha sido una de las tareas más arduas para los autores y los coordinadores. En lugar de presentar una gran cantidad de datos, queríamos exponer las relaciones sistémicas entre las funciones corporales, sus fundamentos y su regulación. Esta concepción de la obra debía ser apoyada por unas figuras lo más sencillas posible y representaciones esquemáticas, así como por conceptos de máximo interés presentados en recuadros. Los ejemplos procedentes de la fisiopatología tienen por objeto poner de manifiesto la estrecha relación entre la fisiología y las disciplinas con una orientación etiológica y clínica y concienciar al estudiante de la necesidad de consolidar su separación de la fisiología.
Fisiología de los animales domésticos: diversidad fascinante y piedra angular científica de la clínica veterinaria práctica - Fundamentos de fisiología celular - Neurofisiología general - Sistema nervioso central - Fisiología de los sentidos - Sistema nervioso vegetativo - Fisiología del músculo - Corazón - Circulación - Sangre y defensas - Respiración - El riñón - Equilibrio hídrico y electrolítico - Equilibrio ácido-base - Fisiología del tracto gastrointestinal - Regulación de la ingesta - Aspectos fisiológicos de la función hepática - Metabolismo energético - Crecimiento - Regulación del metabolismo - Equilibrio térmico y regulación de la temperatura - Fisiología del esfuerzo con especial consideración del caballo de deporte - Endocrinología - Fisiología de la lactación - Vitaminas - Minerales - Metabolismo óseo - Ritmos biológicos - Protección de los animales en la licenciatura de veterinaria - Índice alfabético.
ENGELHARDT, W. v. Physiologisches Institut, Tierärztliche Hochschule, 30173 Hannover y BREVES, G. Physiologisches Institut, Tierärztliche Hochschule, 30173 Hannover