Esta es una de las mejores obras para que usted cultive sus propias verduras y hortalizas. Es un libro riguroso, repleto de sabiduría práctica, que conduce al lector a lo largo de todo el año de cultivo. Explica con claridad todo lo que el jardinero principiante y experto necesita saber para cultivar hortalizas, verduras y plantas aromáticas en una parte de su jardín. En sus páginas descubrirá el sistema de horticultura del autor: hileras anchas, métodos orgánicos, arriates elevados y bancales profundos para todos los cultivos, útiles conocimientos acerca de la siembra y nociones básicas sobre la rotación de cultivos, para lograr cosechas asombrosas.
Prólogo. Reflexiones acerca del cultivo de verduras y hortalizas. Primera parte. De la semilla a la cosecha. Mejores resultados con menos trabajo. Una nueva forma de cultivo: arriates anchos, profundos y elevados. Planificar el jardín, realizar el proyecto. El comienzo. Cultivar un huerto autosuficiente. Disfrutar de la cosecha y aprovechar el huerto. Segunda parte. El huerto sano. Por encima y por debajo. Crear un suelo acogedor para las hortalizas. Descomposición y reciclaje: elaborar y utilizar el compost. Desterrar bichos, babosas y animales que se atiborran de noche. Tercera parte. Hortalizas de la A a la Z. Sabor y variedad. Apéndices.
Con 450 fotografías en color
E.C. Smith