Este libro pretende transmitir la experiencia y el conocimiento adquiridos en ese largo proceso, en los aspectos a que Gipuzkoa se ha enfrentado durante estos últimos veinte años y no han sido suficientemente desarrollados en otras publicaciones, más orientadas al área mediterránea: el complejo marco normativo, la caracterización y evaluación de la calidad del compost de biorresiduos y sus posibles aplicaciones en las áreas de la horticultura, la jardinería y el paisajismo.
El trabajo es fruto de la actividad profesional del autor en tareas de caracterización del compost al frente del Laboratorio Agroambiental Fraisoro, reconocido como Laboratorio Nacional de Referencia en propiedades
físicas de sustratos de cultivo. También como responsable del Servicio de Medio Ambiente, implantando las políticas de prevención, autocompostaje y tratamiento biológico de biorresiduos. Todo ello compaginado con la
activa participación en el desarrollo del marco normativo, como representante de AENOR en los Grupos de Trabajo del Comité Europeo de Normalización.
Prólogo. Agradecimientos.
CAPÍTULO 1. Introducción. El compost de biorresiduos.Conceptos básicos.
La calidad del compost. Agronomía, economía y ecología. Dela turba al compost.
El mercado del compost. Sistemas de garantía de calidad.
El Grupo de Sustratos. El Inventario de sustratos. Los subproductos.
El marconormativo. La normalización europea. Las XI Jornadas del Grupo de Sustratos.
Conclusiones.
CAPÍTULO 2.
Normativa.Conceptode norma. Tipos de norma. Normalización europea.
El Comité Europeo de Normalización.
El Comité Técnico TC 223. Normalización horizontal.
El ComitéTécnico TC 400. AENOR y las normas UNE.
La legislación medioambiental europea. Lalegislación estatal.
El Reglamento de fertilizantes.
La legislación SANDACH.
Elmarco legal del autocompostaje. Los riesgos de la visión del compostajecomunitario como prevención.
CAPÍTULO 3.
El biorresiduo. Tipos de biorresiduos.
Elmodelo VFG. Sistemas de recogida. ¿Recogida o tratamiento? El 5º contenedorpersonalizado y su adopción en Gipuzkoa.
La experiencia piloto. Implantación dela recogida selectiva. Autocompostaje. El Plan de Compostaje Doméstico de laComarca de Txingudi (2013-2016). El proyecto Miniwaste.
CAPÍTULO 4. El proceso. Influencia del proceso decompostaje.
La planta piloto de compostaje. ¿Compostaje o biometanización?Autocompostaje.
Impacto en el medio ambiente y la salud.
CAPÍTULO 5.
Caracterización. Toma de muestras. El mediode cultivo.
La fase sólida. Composición de la fase sólida.
La solución acuosa. Elaire. Caracterización física.
Granulometría. Densidad y porosidad. Retención deagua por la fase sólida. Porosidad de aire.
Fundamentos de nutrición. Conceptode pH. El pH y la Capacidad de Intercambio Catiónico. Acidez. Salinidad. Formas activas
y de reserva. Reservay poder amortiguador.
Disponibilidad y pérdidas de nutrientes. Análisis químico.Ensayos biológicos. Propiedades de mezclas.CAPÍTULO 6.
Evaluación de la calidad. Criterios de calidad. Calidaddel compost en autocompostaje.
Evaluación legal. Evaluación agronómica. Propiedadesfísicas. Propiedades
químicas.
CAPÍTULO 7.
Aplicaciones. El compost como sustrato. El compost como enmienda orgánica. El compostcomo abono orgánico. Impacto ambiental.
CAPÍTULO 8.
Resumen y conclusiones. Introducción.
Normativa. Elbiorresiduo. El proceso. Caracterización. Evaluación de la calidad.
Aplicaciones.
Apéndices.
Bibliografía.