A publicação de um livro como este, que oferece uma base séria para o estudo das questões relevantes, é mais um contributo do Dr. Licínio Cunha para o desenvolvimento do turismo nacional. Com o seu estudo serão menores os riscos de se cometerem erros graves na abordagem dos problemas que o turismo português enfrenta, como a sazonalidade, a queda da receita por turista, os desvios da procura, ou a inadequação da oferta, e serão maiores as possibilidades de se pensar corretamente o futuro do setor.
Aníbal Cavaco Silva, in Prefácio
O turismo alcançou um lugar cimeiro na economia mundial e é uma das atividades com maior potencial de crescimento e da criação de emprego estimando-se em 18,6 mil o número de postos de trabalho que criará, diariamente, em todo o mundo, nos próximos 10 anos.
À medida que foi (e vai) abrangendo uma mais vasta multiplicidade de atividades e influenciando muitas mais, transformou-se numa “economia turística” que se vai tornando cada vez mais complexa.
A compreensão dos fenómenos que orientam e dirigem o seu desenvolvimento, o conhecimento dos efeitos que provoca não só a nível económico e social mas também ambiental e cultural e a aquisição de capacidades que permitam atuar eficazmente num mundo em permanente mudança são condições essenciais para garantir o seu desenvolvimento equilibrado e sustentável. São-no, porém, particularmente relevantes para Portugal onde a economia turística assume reconhecidamente o papel de dimensão estratégica de desenvolvimento.
Esta obra, a referência no tema em português, agora em edição atualizada e aumentada e contemplando os principais aspetos do novo paradigma do desenvolvimento turístico, é um valioso contributo para o conhecimento do turismo e um instrumento de trabalho de grande utilidade para empresários, gestores, docentes, estudantes e, em geral, para todos os que se interessam pelo seu estudo.
Capítulo 1 – Introdução
1.1 Turismo: Problemas de Definição
1.1.1 Conceitos de Lazer, Recreio e Turismo
1.1.2 Definição de Turista1.2 Questões Epistemológicas
1.3 Âmbito da Economia do Turismo
Capítulo 2 – O Turismo no Mundo
2.1 Evolução do Turismo e Suas Características
2.1.1 Idade Clássica ou Primitiva
2.1.2 Idade Moderna2.1.3 Idade Contemporânea
2.2 Perspetivas de Evolução do Turismo
2.3 O Turismo na Economia Mundial
2.4 O Turismo em Portugal
2.4.1 Etapas de Desenvolvimento do Turismo Português
2.4.2 Evolução Recente
2.4.3 Distribuição Espacial do Turismo Português
2.4.4 Posição do Turismo Português no Turismo Mundial
Capítulo 3 – Motivações Turísticas
3.1 Conceito de Motivação
3.2 Teorias das Motivações
3.2.1 Teorias do Conteúdo
3.3 Importância do Estudo das Motivações
3.4 Teorias das Motivações Turísticas: Métodos de Avaliação
3.4.1 Dicotomia Evasão/Descoberta
3.4.2 Modelo das Necessidades de Viagens
3.4.3 Modelo dos Fatores push e pull de Crompton
3.4.4 Abordagem Funcional
3.4.5 Aplicações da Teoria de Herzberg
3.5 Perfis Psicográficos
3.6 Consequências do Estudo das Motivações para os Destinos
Anexo I. Estudo de Caso: As Motivações dos Turistas que Visitam Portugal
Capítulo 4 – A Procura Turística
4.1 Noção e Formação da Procura Turística
4.2 Utilidade Turística
4.3 Elasticidades da Procura Turística
4.4 Consumo Turístico
4.4.1 Classificação do Consumo Turístico em Função da Origem dos Visitantes
4.4.2 Função do Consumo Turístico
4.5 Determinantes da Procura Global (macrodeterminantes)
4.5.1 Determinantes Estruturais
4.5.2 Determinantes Conjunturais
4.5.3 Fatores Psicossociológicos
Capítulo 5 – A Oferta Turística
5.1 Noção, Características e Classificação
5.2 Destinos Turísticos
5.3 Produtos Turísticos
5.3.1 Principais Produtos Turísticos
5.3.1.1 Sol e Mar
5.3.1.2 Golfe
5.3.1.3 Turismo de Saúde e Bem-Estar
5.3.1.4 Turismo de Natureza: Ecoturismo
5.3.1.5 Turismo Desportivo
5.3.1.6 Turismo no Espaço Rural
5.3.1.7 Turismo de Negócios
5.3.1.8 Turismo Religioso
5.3.1.9 Turismo Cultural
5.3.1.10 Turismo Residencial
5.3.2 Estratégia de Desenvolvimento Baseada em Produtos Turísticos
5.4 Função da Produção Turística
5.5 Elasticidade da Oferta Turística
Capítulo 6 – O Mercado Turístico
6.1 Conceito e Caracterização do Mercado Turístico
6.2 Elementos Básicos do Mercado Turístico
6.3 Desequilíbrios do Mercado
6.3.1 Fatores Estruturais de Desequilíbrio
6.3.2 Fatores Conjunturais de Desequilíbrio do Mercado Turístico
6.4 A Questão dos Preços em Turismo
6.4.1 Determinação dos Preços
6.5 Efeitos do Lançamento de um Imposto
Capítulo 7 – Teorias Justificativas e Competitividade do Turismo Internacional
7.1 Introdução
7.2 Vantagens Comparativas
7.3 Teoria das Dotações Fatoriais
7.4 Teoria das Vantagens Competitivas
7.4.1 Aplicação ao Turismo
7.5 Procura Interna
7.6 Utilidade das Diferentes Teorias
7.7 Competitividade dos Destinos Turísticos
Capítulo 8 – Efeitos Económicos do Turismo
8.1 Delimitação do Turismo como Fenómeno Económico
8.1.1 Identificação das Atividades Turísticas
8.1.2 Enquadramento do Turismo na Atividade Económica
8.2 Integração do Turismo na Política Económica Global
8.3 Classificação e Identificação dos Efeitos Económicos do Turismo
8.4 Efeitos Sobre a Estratégia do Desenvolvimento
8.5 Efeitos Sobre a Produção
8.5.1 Multiplicador Turístico
8.5.2 Quadro das Relações Intersetoriais: A Análise Input-Output
8.5.3 Análise Estrutural
8.5.4 Análise do Custo-Benefício
8.6 Efeitos Resultantes dos Investimentos Turísticos
8.7 Efeitos Sobre o Emprego
8.8 Efeitos Sobre a Balança de Pagamentos
8.9 Efeitos Sobre os Preços
8.10 Efeitos Sobre as Receitas Fiscais
8.11 Efeitos Sobre o Desenvolvimento Regional
8.12 Efeitos Sobre o Consumo e Sobre os Comportamentos Sociais
8.13 Efeitos Sobre a Pobreza
8.14 Efeitos Económicos Externos
Anexo 1
Anexo 2
Capítulo 9 – Turismo Sustentável: Avaliação Económica dos Recursos Turísticos
9.1 Turismo Sustentável
9.2 Necessidade de Avaliação dos Recursos Turísticos
9.3 Técnicas de Avaliação Económica
9.3.1 Método do Custo do Trajeto
9.3.2 Método dos Preços Hedonísticos
9.3.3 Método da Avaliação Contingente
9.4 Análise das Preferências dos Utilizadores
Capítulo 10 – Conta Satélite do Turismo
10.1 Antecedentes
10.2 Objetivos e Princípios Básicos
10.3 Procedimentos para a Obtenção da CST
10.3.1 Abordagem da Procura
10.3.2 Abordagem da Oferta
10.3.3 Principais Agregados
10.4 Utilização da CST
10.5 Conta Satélite do Turismo do Mundo
Licínio Cunha
É Economista e Professor Catedrático Convidado da Universidade Lusófona, onde dirige o Departamento de Turismo, que criou. Apesar de ter desenvolvido a maior parte da sua atividade profissional no setor bancário, tendo sido administrador de dois dos maiores bancos portugueses da época, há muito que se interessou pelo turismo, atividade a que dedicou uma parte importante da sua vida desde o início da década de 60 do século xx, altura em que ingressou nos quadros da então Direção de Serviços de Turismo (depois Direção-Geral do Turismo). Assim, desempenhou vários cargos na área do turismo, tendo sido, a nível político, Secretário de Estado do Turismo nos IV, V, X e XI Governos Constitucionais. A nível internacional, foi Presidente da Comissão Económica da Federação Internacional de Termalismo e Climatismo e membro do Comité Económico e Social das Comunidades Europeias e, a nível empresarial, foi administrador de várias empresas turísticas: ENATUR (de que foi fundador), Lusotur, Marinoteis, principalmente.