Comer representa muito mais do que o simples ato de nos alimentarmos: um amigo visita-nos e nós imediatamente o convidamos para "comer" qualquer coisa; nos aniversários, no Natal e na Páscoa, tudo se passa à volta da mesa, e mais exemplos há. Também é assim para o diabético: afinal, toda a sua vida continua e diariamente é preciso tomar decisões que influenciam diretamente a saúde.
Como é sabido, o tratamento só com medicamentos não é suficiente, sem que haja uma alimentação adequada. A arte consiste em conciliar uma alimentação equilibrada com a satisfação/prazer pela comida e pelo ato de comer.
Este livro é uma ajuda para que diariamente faça as melhores escolhas, sabendo O QUE COMER E COMO.
· O que posso comer?
· O que diz a balança?
· Que nutrientes existem?
· Que nutrientes têm impacto na glicemia?
· Açúcares e adoçantes: o que devo saber?
· Como contar hidratos de carbono?
· Quando posso comer um doce?
· Como organizar os alimentos no prato?
· O que fazer em caso de baixa de açúcar?
· O que fazer em caso de hiperglicemia?
· A atividade física é importante?
· O que é a diabetes mellitus tipo 1?
· Estou grávida. O que devo comer?
· Como se devem alimentar as crianças e os adolescentes?
· Posso consumir álcool?
· 15 mitos da diabetes
· Mensagens para a vida
Estevão Pape
Médico especialista em Medicina Interna. Coordenador do Núcleo de Estudos da Diabetes Mellitus da Sociedade Portuguesa de Medicina Interna.
Edite Nascimento
Médica especialista em Medicina Interna. Coordenadora adjunta do Núcleo de Estudos da Diabetes Mellitus da Sociedade Portuguesa de Medicina Interna.