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CÓMO CATAR CERVEZA, 2 ED.

ISBN: 9788428216845

Autor: Randy Mosher

Editora: OMEGA

Número de Páginas: 376

Idioma: Espanhol

Data Edição: 2018

37,02 €41,13 €
Poupa: 4,11 € | desconto de 10,0%

Promoção válida até às 23:59 do dia 31-dez-2024.

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La guía del entendido sobre la mejor bebida del mundo.

¿Puede diferenciar una Weissbier de una Witbier belga? Mejore su aprecio por sus cervezas favoritasaprendiendo a identificar los aromas, colores y sabores de los principales tipos de cerveza. Esta segunda edición del clásico best-seller explora la cultura, la química y la creatividad que hacen tan maravillosamente complejas las cervezas artesanales. Randy Mosher nos descubre sus impresiones acerca de la producción y cata de la cerveza, a la vez que nos da consejos sobre el servicio y el maridaje, incluyendo cócteles con cerveza.

La guía definitiva para disfrutar cada caña hasta los últimos detalles:

• 10.000 Años de historia

• Docenas de tipos distintos

• Cientos de cerveceras

• 900 aromas identificados
Randy Mosher es un escritor, conferenciante y consultor creativo sobre cerveza y fermentación mundialmente reconocido. También es autor de libros como Beer for allSeasons, Radical Brewing o Mastering Homebrew. Vive en Chicago, Illinois.

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