Este manual está pensado para proporcionar a los estudiantes de veterinaria los datos anatómicos y los conceptos básicos que necesitan para comprender la estructura y organización funcional de los animales domésticos. A la vez tratará de sentar las bases para facilitarles el estudio de posteriores materias del curriculum, especialmente las de carácter morfológico (Histología y Anatomía patológica), funcional (Fisiología, Fisopatología) o incluso clínico (Propedéutica, Radiología, Neurología, Obstetricia), cuyos procedimientos están fuertemente basados en los conocimientos anatómicos.
De esta manera estarán capacitados para obtener y manejar la información que les proporcionen los profesores de dichas materias con la finalidad de que aprendan a resolver problemas con un sentido interdisciplinar.
Prólogo - 1. Esplacnología - 2. Aparato respiratorio de los mamíferos: fosas nasales y senos paranasales - 3. Laringe y tráquea - 4. Pulmones. Árbol bronquial - 5. Articulación temporomandibular y músculos masticadores - 6. Cavidad bucal, lengua y paladar - 7. Dientes y glándulas salivares - 8. Faringe. Vascularización de la cabeza. Músculos faciales. Inervación sensitiva de la cabeza - 9. Desarrollo del intestino anterior - 10. Esófago - 11. Estómagos monocavitarios - 12. Estómago de los rumiantes - 13. Intestino delgado y grueso - 14. Hígado - 15. Páncreas - 16. Órganos linfoides - 17. Glándulas endocrinas - 18. Aparato urogenital - 19. Aparato urinario - 20. Desarrollo del aparato genital del macho y la hembra - 21. Órganos genitales del macho - 22. Órganos genitales de la hembra - 23. Periné - 24. Glándulas mamarias - Índice alfabético.