Buscando a plenitude no emagrecimento não pretende ser um canal de divulgação de dietas da moda ou um manual com o passo a passo de como emagrecer.
Busca-se aqui, acima de tudo, um comprometimento com a promoção da saúde e da qualidade de vida. Para tanto, por meio de uma abordagem multiprofissional e interdisciplinar, apresenta-se ao leitor uma coletânea de diferentes assuntos em torno do tema emagrecimento, os quais se complementam e desmistificam muitas ideias amplamente disseminadas, permitindo a construção de um raciocínio bem fundamentado dos pontos de vista clínico e científico.
Toda a abordagem utilizada nesta obra baseia-se na crença de que o alicerce do processo de emagrecimento se encontra na mudança de hábitos e no entendimento de que não existe resultado “da noite para o dia”. Trata-se de um livro cujo conteúdo visa complementar as necessidades de estudantes de graduação, pós-graduação e de entusiastas interessados em aprofundar os estudos sobre emagrecimento de forma plena e integrada.
Paulo Muzy
Professor titular de Ciências do Exercício da Escola Paulista de Ciências Médicas. Médico da International Federation of Bodybuilding and Fitness (IFBB). Graduado em Medicina pela EPM- -Unifesp. Especialista em Ortopedia e Traumatologia pela Unifesp.
Renato Augusto Santos
Sócio-Diretor do Grupo Plenitude. Graduado em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo. Graduado em Educação Física pela Escola de Educação Física e Esporte (EEFE) da Universidade
de São Paulo (USP).