Há anos, e através de cinco edições, o Bioquímica de Stryer vem apresentando este belo tema de modo excepcionalmente encantador e lúcido. O estilo cativante do texto e o projeto gráfico atraente tornaram sua leitura e estudo um prazer para os estudantes. Nesta 6ª edição, dois novos capítulos foram adicionados: Capítulo 7 - Hemoglobina: Retrato de uma Proteína em Ação; Capílulo 35 - Desenvolvimento de Medicamentos.
Parte I - O Plano Molecular da Vida
1) Bioquímica: Uma Ciência em Evolução
2) Composição e Estrutura das Proteínas
3) Explorando Proteínas e Proteomas
4) DNA, RNA e o Fluxo da Informação Genética
5) Explorando Genes e Genomas
6) Explorando a Evolução e Bioinformática
7) Hemoglobina: Retrato de uma Proteína em Ação
8) Enzimas: Conceitos Básicos e Cinética
9) Estratégias de Catálise
10) Estratégias de Regulação
11) Glicídeos
12) Lipídeos e Membranas Celulares
13) Canais e Bombas de Membrana
14) Vias de Transmissão de Sinais
Parte II - Transformação e Armazenamento de Energia
15) Metabolismo: Esboço e Conceitos Básicos
16) Glicólise e Gliconeogênese
17) O Ciclo do Ácido Cítrico
18) Fosforilação Oxidativa
19) As Reações à Luz da Fotossíntese
20) O Ciclo de Calvin e a Via Pentose Fosfato
21) Metabolismo no Glicogênio
22) Metabolismo de Ácidos Graxos
23) Renovação de Proteínas e Catabolismo dos Aminoácidos
Parte III - Síntese das Moléculas da Vida
24) Biossíntese de Aminoácidos
25) Biossíntese de Nucleotídeos
26) Biossíntese de Lipídeos de Membranas e Esteróides
27) Integração do Metabolismo
28) Replicação, Reparo e Recombinação do DNA
29) Síntese e Processamento de RNA
30) Síntese de Proteínas
31) O Controle da Expressão Gênica
Parte IV - Respondendo a Alterações Ambientais
32) Sistemas Sensoriais
33) O Sistema Imunológico
34) Motores Moleculares
35) Desenvolvimento de Medicamentos