Sobre o conteúdo deste livro: o leitor encontrará nele, bem detalhada, o que chamamos há muito de bioquímica, em sua dupla dimensão, analítica e fisiopatológica.
Primeira parte. Os constituintes químicos das células
Capítulo 1. Introdução
Capítulo 2. Aminoácidos
Capítulo 3. Proteínas
Capítulo 4. Nucleotídeos e ácidos nucleicos
Capítulo 5. Oses e osídeos
Capítulo 6. Ácidos graxos e lipídeos
Segunda parte. As enzimas
Capítulo 7. Estrutura e mecanismo de ação
Capítulo 8. Cinética enzimática
Capítulo 9. Regulação da atividade enzimática
Capítulo 10. As enzimas in vivo e in vitro
Terceira parte. O genoma e sua expressão
Capítulo 11. Métodos de estudo do genoma, do transcriptoma e do proteoma
Capítulo 12. Replicação do DNA
Capítulo 13. Mutação e reparo do DNA
Capítulo 14. Recombinação
Capítulo 15. Transcrição
Capítulo 16. Tradução: síntese de proteínas e o código genético
Capítulo 17. Endereçamento das proteínas para os diversos compartimentos celulares
Capítulo 18. Aplicações médicas das conquistas genéticas
Quarta parte. Formação e armazenamento da energia química
Capítulo 19. Introdução
Capítulo 20. As oses permitem criar reservas energéticas
Capítulo 21. Os lipídeos permitem criar reservas energéticas
Capítulo 22. O fígado sintetiza glicose e ?corpos cetônicos? durante o jejum
Capítulo 23. A glicose, os ácidos graxos e os ?corpos cetônicos? são usados para produzir energia
Capítulo 24. Energia e especificidade celular
Quinta parte. Utilização da energia química
Capítulo 25. Transporte e armazenamentos
Capítulo 26. Metabolismo de constituintes celulares
Capítulo 27. As funções de desintoxicação
Capítulo 28. As transformações de energia
Sexta parte. As moléculas informativas e a comunicação celular
Capítulo 29. Moléculas informativas
Capítulo 30. Comunicação celular
Sétima parte. Anexos
A Energia química
Alguns lembretes em forma de dicionário