Con la presente obra, sus autores pretenden fijar las bases para el cultivo del Aloe vera (sábila), un aspecto de la planta poco tratado hasta hoy pero muy necesario por la gran expansión agrícola que la misma está teniendo en diversos países que hasta hace pocos años apenas lo tenían implantado; algunos, como España, con antiguas referencias históricas sobre su cultivo y utilización. Todo ello ha sido motivado por el creciente interés a nivel mundial que, año tras año, va teniendo la industria y el comercio del Aloe vera, y por la gran rentabilidad económica que ofrece su cultivo a los agricultores frente a otros más tradicionales (olivo, cítricos, trigo, viña, etc.).
Prólogo. Introducción. Orígenes e historia. Distribución geográfica mundial. Aspectos biológicos. Condiciones edafo-climáticas. Propagación. Técnicas de cultivo. Control de malas hierbas. Plagas. Enfermedades. Recolección. Elaboración industrial. Producción, comercialización y usos. Estudio económico. Bibliografía.
Luis Jimenez Alvarez
Maria Yolanda Lopez Galvez
Alberto Moreno Vega