Este livro destina-se a estudantes de agronomia e a técnicos interessados na produção de alface. Escrito pelos mais renomados professores e pesquisadores da espécie no Brasil, Alface: do plantio à colheita aborda as mais recentes tecnologias para esta cultura e é, portanto, fonte essencial de informações para o seu cultivo eficiente e sustentável.
Sumário
Apresentação
1. A cultura
2. Exigências climáticas e ecofisiologia
3. Preparo do solo e plantio
4. Nutrição, calagem e adubação
5. Cultivares
6. Manejo de pragas
7. Manejo de doenças
8. Manejo de irrigação
9. Manejo de plantas daninhas
10. Colheita e pós-colheita
Carlos Nick, Aluízio Borém