El propósito de este libro es proporcionar una visión general de la Agricultura que sea útil como introducción y como guía general y punto de referencia para problemas particulares o cuando se prosigan otros estudios, cuando se recopile información o cuando deba procederse a revisiones o a nuevas valoraciones.
PARTE I. INTRODUCCIÓN. Importancia, tendencias y problemas de la Agricultura. Objetivos de un estudio sistemático.PARTE II. EL SUBSISTEMA BIOLÓGICO. Introducción. Producción y protección de cultivos. Producción y sanidad animal. Perspectiva histórica