Todos sabemos que os melhores cozinheiros do mundo são do sexo masculino. Então porque é que em Portugal os homens têm fama de não perceber nada de culinária? Das entradas às sobremesas, passando pelos pratos principais, os peixes e as carnes, as receitas estão todas dentro deste livro, fáceis e acessíveis. Deite mãos à obra e surpreenda todos aqueles que pensam que você não tem jeito nenhum para cozinhar.
Hernâni Ermida