Maria Teresa Sánchez y Pineda de Las Infantas

>Maria Teresa Sánchez y Pineda de Las Infantas

Professora Titular de Ingeniería Térmica en Industrias Agrarias en el Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Córdoba. Cursó estudios de Ingeniero Agrónomo, Premio Extraordinario de Licenciatura y Premio Extraordinario de Doctorado en la Licenciatura de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Há disfrutado de una beca de Formación de Personal Investigador del Ministerio de Educación y Ciencia. Há sido Coordinadora del Programa Erasmus de Cooperación Internacional en Enología y del Programa Tempusphare "European Food and Beverage Quality Management" en la Universidad de Córdoba. Colabora actualmente en distintos proyectos de investigación. Es autora del libro "Ingeniería de las Instalaciones Térmicas Agroindustriales" que le há editado el Servicio de Publicaciones de la Universiadad de la Universidad de Córdoba.