Ada Rocha,Carlos Damas,Cláudia Viegas

Ada Rocha
Nutricionista; Especialista em Alimentação Coletiva e Restauração pela Ordem dos Nutricionistas; Docente na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.

Carlos Damas
Nutricionista; Especialista em Alimentação Coletiva e Restauração pela Ordem dos Nutricionistas; Diretor da Qualidade da ICA – Indústria e Comércio Alimentar, S.A.®; Docente na Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa.

Cláudia Viegas
Nutricionista; Especialista em Alimentação Coletiva e Restauração pela Ordem dos Nutricionistas; Docente na Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa.